Bolo de Iogurte

Bolo de iogurte

3 ovos
1 pote de iogurte natural
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bata os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar no liquidificador. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento (melhor peneirar por cima da massa). Unte a assadeira com óleo e farinha, coloque a massa e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

beijos

Mônica